Σπούδασα Πληροφορική στο Πανεπιστήμιο Πειραιά, όπου πήρα το Πτυχίο μου το 2003, ενώ συνέχισα τις σπουδές μου στο Πανεπιστήμιο Πατρών, όπου παρακολούθησα και το Διατμηματικό ΜΠΣ Ηλεκτρονική και Επεξεργασία της Πληροφορίας από το οποίο πήρα το πτυχίο μου τον Νοέμβρη του 2009. Επιπλέον έχω ανακηρυχθεί πτυχιούχος του Ελληνικού Ανοικτού Πανεπιστημίου στο Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα Σπουδών Εκπαίδευση Ενηλίκων το 2016. Τέλος το 2020 έλαβα και το Πτυχίο στις Οικονομικές Επιστήμες από το Τμήμα Οικονομικής Επιστήμης του Πανεπιστημίου Πατρών.
Έχω διορισθεί ως μόνιμος εκπαιδευτικός στην Δευτεροβάθμια Εκπαίδευση από το 2005 και έχω υπηρετήσει ως εκπαιδευτικός Πληροφορικής σε διάφορα σχολεία (1ο ΤΕΕ Αμαλιάδας ,3ο Γυμνάσιο Αμαλιάδας- 8ο ΔΣ Πάτρας- ΓΕΛ Διακοπτού- Γυμνάσιο Ακράτας- ΓΕΛ και Γυμνάσιο Βαρθολομιού, Πειραματικό Δημοτικό Σχολείο Πανεπιστημίου Πατρών).
Για το διάστημα από το 2006 μέχρι και το 2011 υπηρέτησα στα ΔΙΕΚ Αιγίου και Πάτρας, ως αποσπασμένος εκπαιδευτικός, όπου είχα ασχοληθεί με το οικονομικό τμήμα και το τμήμα πληροφορικής. Πιο συγκεκριμένα είχα αναλάβει την μισθοδοσία των εκπαιδευτών, την αποκατάσταση τιμολογίων, την σύνταξη προϋπολογισμού, τις βεβαιώσεις αποδοχών, την πρακτική άσκηση αποφοίτων ΙΕΚ την συντήρηση των εργαστηρίων Η/Υ καθώς και αυτών των γραφείων και την κατασκευή και την συντήρηση του ιστότοπου του ΔΙΕΚ Πάτρας
Vasiliki Brinia, Petros Stavropoulos, Anastasia Athanasoula-Reppa, (2018) “Trainees’ perception of vocational training institutes degree apprenticeship: An empirical approach”, Higher Education, Skills and Work-Based Learning, https://doi.org/10.1108/HESWBL-10-2017-0074
Σταυρόπουλος Π., Αθανασούλα-Ρέππα, Α.(2017). Αξιολόγηση της αποτελεσματικότητας του θεσμού της πρακτικής άσκησης των ΙΕΚ στον τομέα της απασχολησιμότητας. Η περίπτωση του ΔΙΕΚ Πάτρας – Θεωρία και Έρευνα στις Επιστήμες της Αγωγής σ.σ.42-49
Σταυρόπουλος Πέτρος, Κατσικαδέλης Μιχαήλ (2019). Στάσεις και Αντιλήψεις των Γονέων/Κηδεμόνων Απέναντι στην Εφαρμογή Διαχείρισης Τάξης Class Dojo. 11 th Conference on Informatics in Education. 11-13 Οκτωβρίου 2019, Πανεπιστήμιο Πειραιώς
Pepy Bareka, Petros Stavropoulos, Sofia Samaropoulou & Georgia Kamari (2019). PhytoKaryon: A karyological database of the Flora Hellenica. XVI OPTIMA Meeting, 2-5 October 2019, Agricultural University of Athens
Παρούση Μαρία, Κατσικαδέλης Μιχαήλ, Νικολάου Άννα, Ρέντιτ Μαρία, Σταυρόπουλος Πέτρος, Αλεξόπουλος Χαράλαμπος, Κριπαροπούλου Αντιγόνη (2019). Learning with Art Challenges, 10ο Πανελλήνιο Συνέδριο των Εκπαιδευτικών για τις ΤΠΕ, Αξιοποίηση των Τεχνολογιών της Πληροφορίας και της Επικοινωνίας στη Διδακτική Πράξη. Ρόδος 12-14 Απριλίου 2019
Έχω διδάξει μαθήματα πληροφορικής στα ΔΙΕΚ Πάτρας και Αιγίου καθώς και στα ΙΙΕΚ Ωμέγα, όπως Γλώσσα Προγραμματισμού PHP, Αντικειμενοστραφής Προγραμματισμός (C++ ή Java), Λειτουργικά Συστήματα, Εργαλεία Ανάπτυξης Εφαρμογών Internet ( Javascript, CSS, HTML, JQuery), Ανάπτυξη Διαδραστικών Παιχνιδιών Παιχνιδιών σε περιβάλλον Μικροσυσκευών (C++, Java), Ολοκληρωμένα Εργαλεία Ανάπτυξης Ιστοχώρων (WordPress) (συνολικές διδακτικές ώρες 1669)
Διδακτική της Πληροφορικής καθώς και Ανάπτυξη και Σχεδίαση Web Εφαρμογών και Sites
Διδασκαλία Εκπαιδευτικής Ρομποτικής στο Δημοτικό και το Γυμνάσιο. Εκπαίδευση μέσω STEM
Διδασκαλία της Οικονομικής Επιστήμης